Wednesday, October 28, 2020

Õues töötamise päev








 Täna hommikul ärkasin üles, kui päikesekiired piilusid voodisse ja tihased siblisid akna taga. Milline rõõm, päike paistab ja saab minna õue tegutsema. Hommikupoole tegin kiiremad kirjatööd ära ja kohe õue. Ikka kaevama, kitkuma ja vanu kuivanud taimi ära koristama. 

Ahti tegeles trepialuse ehitamisega, kuhu tuleb panipaik. 

Ainuke, kes täna päikest võttis oli meie koer Lumi. Ei tea, kas lootis veidi jumekamaks saada aga naersime mõlemad, kui nägime, et Lumi lamab selili jalad ülespoole keset hoovi ja nii ikka jupp aega.

Meie nautisime töö tegemist ilusa ilmaga ja Lumi võttis puhkamisest viimast.

Pojengiaias sai täna üks ümmargune peenar KATRE nime, sest minu armsal õetütrel Katrel on täna sünnipäev. Palju palju õnne kallis Katre sinna kaugele Ungarisse. Peaks peenra keskele Ungari sireli istutama. Eks näis, pojengid, tulbid ja värvilised kroonülased said mulda.

Homseni!

Tuesday, October 27, 2020

Rahvusvaheline Kaisukaru päev




















 Täna oli ilma poolest väga pime päev. Mina olin köögis ja tegin üle poole päeva süüa. Ahjuliha, kartuleid, salatit, kõrvitsat, mässasin ebaküdooniatega ning tegin õunakooki. 

Ringkäigu Munamäge pildistama jõudsin ära teha aga õhtu poole tuli uni ikka väga peale.

 Täna on rahvusvaheline kaisukarupäev. Seda hakati pidama, et jagada läbi karude häid emotsioone. 

Olen aastaid kaisukarusid meisterdanud ja kogunud. Samuti on meil külalistetubades kaisukarud voodite peal tubades, et karusõpradele oleks armas kohtumine. Hetkel on ka käsil sinise mõmmiku tegemine. Minu puhul ei tea kunagi, milline see välja võib tulla aga midagi tuleb kindlasti.

Pildid paningi välja tubade kaisukarudest. 

Homseni!

Monday, October 26, 2020

Lehis (Larix)












 Täna on nädala algus. Asjaajamise päev linnas, pärast seda koristan tubasid, käin matkaringil ja ootan uusi külalisi.

Meil kasvab kaks lehist, üks kasvab metsa ääres ja teda ma kutsun metsalehiseks. Täpset liiki ei tea aga kõige rohkem on Eestis Euroopa lehist. Selle lehise saime juba kaheksakümnendate lõpus ühest puuaiast. Alguses istutasime metsa äärde kaks lehist aga kasvama läks ainult üks. Lehis on Eestisse sisse toodud liik, kuid see oli juba üle 200 aasta tagasi. Lehis meeldis minu dendroloogia õpetajale Endel Laasile ja meeldib ka mulle. Just, oma muutumise tõttu. Praegu on just see aeg, kui okkad muutuvad pruunikaks ja langevad maha, seetõttu on lehis heitlehine(tahaks öelda heitokkaline) okaspuu.

Teise lehise sain ma kingituseks 12 aastat tagasi ja on sellise põneva kujuga aiavorm. Teda ma kutsun aialehiseks. Mõnel aastal on seal okste vahel olnud linnupesa. Ka seal hakkavad okkad värvi muutma, aga natuke teist moodi. Okkad on kohati ka sinaka tooniga. Lehised on ilusad ja omapärased igal aastaajal, eriti meeldivad mulle kevadised noored emaskäbid oma ilusa punaka värvi tõttu aga sellest juba kevadel.

Homseni!

Sunday, October 25, 2020

Must pässik-maailmas tuntud Chaga nime all






Meie pere on juba tükk aega musta pässiku teed joonud. Must pässik on puuseen, mis kasvab kasel. Leida võib teda põhjapoolkeral kase- või segametsas. Ta on mista värvi, nagu oleks must söetükk puu küljes. 

Musta pässikut, kui raviseent tunti juba kaua aega tagasi. Rahvameditsiinis on ta tuntud nii Eestis, Siberis , Põhja -Ameerikas kui ka Soomes.

Eesti Rahvameditsiini kasutus on kokku võetud sellel lehel http://herba.fo







lklore.ee/?menu=taime&tid=231

Meie pere läks täna musta pässiku otsimise matkale. See oli tore retk, kus kõndisime matkaraja kõrval metsas kase juurest kase juurde.

Mina olin juba mõni aeg tagasi ühe suure pässiku leidnud aga see oli juba kuivanud puul ja ei pidanud raviomadustega olema kahjuks. 

Leidsime veel mõned pässikud aga need olid liiga kõrgel. Tuleb redeliga minna.

Kodu jõudes tegin nii musta pässiku teed kui ka kohvi. Usun, et nüüd tuleb ilus nädal.

Homseni!


Saturday, October 24, 2020

Kõrvitsa kook











Tänane hommikusöök sai juba kella kuueks tehtud, sest Haanja sada jala ootas. Peale hommikusööke sai õues riisutud lehti, kaevatud maad ja peenarde ääri, mättaid veetud ja tulbisibulad mulda pandud. Mitmekesi koos läheb kõik lõbusalt.

Täna tegi toidu Merli. Eriti maitsev oli kõrvitsa kook. Mina polnud seda kunagi teinud ja maitsta ka polnud saanud aga väga hea oli, soovin ise ka katsetada. see oli nüüd magus kook aga sarnaselt võib katsetada ka soolast kõrvitsa pirukat.

Merli kõrvitsa kook

Temal oli valmis muretaigen 450 grammi. Selle laotas ta ümmargusse koogivormi.

Koogi katteks läheb vaja:

500 grammi ahjus küpsetatud kõrvitsat

1 tass pruuni suhkrut

4 väikest muna

1 tass rõõska koort

1/4 tass piima

1 tl kartulitärklist

1/2 tl soola

1 1/2 tl kaneeli

muskaati

ingverit

piparkoogi maitseainet

musta pipart 

Ained segada kokku ja vispeldada ühtlaseks massiks.

Mass valada koogivormi muretaigna peale ja panna 190 kraadisesse ahju küpsema 1 tunniks.

Minu arvates väga maitsev kook oli soojalt süüa aga Merli ütles, et pannakse külma ja süüakse ka järgmisel päeval. 

Homseni!