Otsustasin ka täna talu lähedal seened üle vaadata ja mulle suureks üllatuseks olid ka meie metsas seened täitsa olemas. Enne reisi käisin selle tiiru ja seeni seal oli ikka väga vähe. Rahvakeeli lambatatte kasvas meie maja lähedal männi ja kuuse all, kus praegu pole midagi. Põnev see seenemaailm.
Suur ja väike pang seeni täis, tuli nad kohe ära teha. Osa läks kohe kartulite ja salati juurde söömiseks. Teise osa praadisin ära ja läheb sügavkülma ja kolmanda väiksema osa kupatasin ära. Vaatan, mis ma nendega ette võtan. Silmade eest käisib läbi pirukad, seenerisotto, seenesupp-kõike mida talvel nendest seentest teha saab. Loodan kindlasti veel metsa seenele minna, sest pikk talv on ees. Homseni!
Ilus kivipuravik metsa all |
Siia puravikukohta tulekuga olin ma veidike hiljaks jäänud ,mõned puravikud olid lihtsalt vanaks saanud |
Väikesed olid eriti armsad |
Riisikad |
See seen jäi silma ilusa värvuse tõttu |
Samuti meeldis see tore seenekoloonia |
Lähemalt vaadates eriti toredad |
Punane kärbseseen on ka metsas üks tõeline kaunitar |
Puravikke sai pang täis |
Peale puhastamist kohe pannile |
Praetud puravikud |
Pärast topsidesse ja edasi sügavkülma |
Seenelkäik ja seente valmistamine võttis oma aja ja pildistama minnekuks õhtul oli vihm kohal. Vaskna turismitalu ja Vaskna järv 09.09.14 |
Suur Munamägi seenevihmas 09.09.14 |
No comments:
Post a Comment